即时:主打“冷”“素” 刷屏的极简午餐适合每个人吗?
刷屏的“极简”午餐适合每个人吗?
你的午餐通常吃点啥?是食堂的小碗菜和米饭,还是外卖点个麻辣烫盖浇饭?近日,一种叫做“白人餐”的饮食方式在小红书上刷屏,引来很多网友效仿。
主打“冷”“素”“分量少”
(资料图片仅供参考)
记者注意到,起初是一些ip定位在欧洲国家的网友分享了自己同事或自己的午餐。比如坐标丹麦的网友“埃丽斯啦啦啦”就晒出了同事的午餐,是几根小胡萝卜和几片菠菜。帖子中“埃丽斯啦啦啦”惊讶地表示,“他们已经不用吃饭就能自己产生能量吗?”
这则分享帖下就吸引了不少坐标欧洲的网友的附和。坐标德国的网友“Silvia”表示,“我同事十几年不变的午饭是一把燕麦拌低脂酸奶,再搭配半个苹果,一根胡萝卜,十几年啊,从来没变过。”
要说之前“极简餐”还确实在大洋彼岸,那最近可实实在在地在国内年轻人中刮起了一阵风。
这种极简餐的特点在哪里,关键词有三个“冷”、“素”、“分量少”。从分享平台上不难发现,除了一部分本身就在减脂减肥的人士在“打卡”之外,以北上广的外企打工人为首,在发现它的简便后,反其道而行之,把它当成了工作日午餐来垫肚子。
有人“不困了”有人“饿晕了”
为啥要吃这些?在上海某金融机构工作的“00后”胡小姐告诉记者,最初是考虑到这样的饮食比较方便且对于有点微胖的自己来说可以顺带起到减脂的效果,“尝试了不到十天,感觉还行,比较省时省心省钱又健康,但时不时还是有点馋。”
与刚开始体验的胡小姐不同,“95后”吴小姐算是爱好者,在澳大利亚留学时养成的饮食习惯带回了国内。而如今她还喜欢这样吃的理由则有些特别,“我也知道不算好吃。但是确实很清爽,特别是现在天热了也没什么食欲,吃个五六分、六七分饱,再搭配冰美式,下午工作起来也不怎么会困,不会觉得脑子变迟钝。”
或许这样的进食不失为一种智慧,因此吸引了不少人的关注并跟风尝试,然而真正能长期适应的却并不多。“第三天打开饭盒差点吐了”“吃了几天这样的饭心态崩了”,更有网友开玩笑地表示自己“饿得想啃人”……当然这还不是最令人难受的,一波稍早前就开始尝试这种餐食的人已经悄悄走向另一个极端,早上中午吃的清淡,晚上下班之后狂点外卖。也有坐标国外的网友道出其中奥妙,“别傻了,我一个同事人前胡萝卜西兰花,人后披萨薯片千层面。”
营养专家:类似轻断食,不建议长期尝试
南京市第一医院营养膳食中心主管营养医师戴春告诉记者,从营养角度来说,“极简餐”确实比大部分中国式的烹调方式要少油少盐,由于食物总量和用油量都少很多,总体热量也较低。与此同时蔬菜占比大,碳水化合物的摄入尤其是精白米、精白面很少,即使有主食也是粗杂粮类。“这种比例结构对于短期的减重是有很好的效果的。但是不建议长期尝试。”
其实所谓“极简餐”和这些年来流行的轻断食、减脂餐区别不大。戴春提醒,这样的饮食搭配从结构、热量以及三大营养素的占比来说都并不合理。一般是在正常且合理的,控制总热量的减脂过程中,碰上平台期的时候可以适当加入类似这种“轻断食”的方法。“也就是一周内可以选择两天,尤其是不连续的两天,按照这种饮食结构来搭配,能够很好地去降低体重。”
她不建议长期采用这样的饮食搭配,“特别是想要减重的话我们更多的是建议去改善生活方式,从饮食、运动、作息各方面注意。”戴春提醒,日常饮食中还是建议以“均衡”为目标,控制单糖类或者是油脂量比较大的食物摄入。
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
-
即时:主打“冷”“素” 刷屏的极简午餐适合每个人吗?
扬子晚报 2023-05-31
-
AI绘画每日一(组)图:湖之春
哔哩哔哩 2023-05-31
-
北向资金净流出超40亿元
众赢智投 2023-05-31
-
天天时讯:上海对外经贸大学同等学力项目受企业认可吗?
会计网 2023-05-31
-
世界头条:姓冷的女生名字两个字_姓冷的女生名字
互联网 2023-05-31
-
钦州市多措并举推动钦州荔枝丰产顺销
央广网 2023-05-31
-
商丘市梁园区审计局:完善机制制度 提升整改实效
县域播报 2023-05-31
-
骆组词_骆怎么组词-通讯
印象头条 2023-05-31
-
中辉期货能源早盘关注:原油震荡偏弱
一期货 2023-05-31
-
中心距符号怎么打_中心点符号怎么打|看点
互联网 2023-05-31
-
即时:主打“冷”“素” 刷屏的极简午餐适合每个人吗?
扬子晚报 2023-05-31
-
AI绘画每日一(组)图:湖之春
哔哩哔哩 2023-05-31
-
北向资金净流出超40亿元
众赢智投 2023-05-31
-
天天时讯:上海对外经贸大学同等学力项目受企业认可吗?
会计网 2023-05-31
-
世界头条:姓冷的女生名字两个字_姓冷的女生名字
互联网 2023-05-31
-
钦州市多措并举推动钦州荔枝丰产顺销
央广网 2023-05-31
-
商丘市梁园区审计局:完善机制制度 提升整改实效
县域播报 2023-05-31
-
骆组词_骆怎么组词-通讯
印象头条 2023-05-31
-
中辉期货能源早盘关注:原油震荡偏弱
一期货 2023-05-31
-
中心距符号怎么打_中心点符号怎么打|看点
互联网 2023-05-31
-
少傅夫人在写休书是哪本小说(少傅)
互联网 2023-05-31
-
快看:纽约股市三大股指30日涨跌不一
新华网 2023-05-31
-
世界看热讯:冰雹+短时强降水!河北又将迎雷雨……
长城网 2023-05-31
-
【全球新视野】北路智控(301195):5月30日北向资金增持2.49万股
证券之星 2023-05-31
-
三星伯爵w629怎么看电子书(三星伯爵w629)
互联网 2023-05-31
-
美工区墙面布置图片(美工区)|世界速读
互联网 2023-05-31
-
热头条丨美国国防部:中方拒绝了中美防长在香格里拉对话会会面的请求
腾讯网 2023-05-31
-
什么是脂肪酸(0反式脂肪酸是什么)-全球消息
2023-05-31
-
你知道千分表的规格和型号吗?
互联网 2023-05-31
-
广州-信宜2日游,三华李果节+夜游莲花湖 环球观速讯
旅朋友二师兄 2023-05-31
-
李小加:预期滴灌通旗下金融资产交易所MCEX将于8月正式营运
股票牛 2023-05-31
-
中信建投证券(06066.HK)选举李岷和闫小雷为非执行董事 天天速看料
格隆汇 2023-05-31
-
环球新消息丨西安全市法院近三年共受理金融纠纷案件14万余件
中国新闻网 2023-05-31
-
全球速读:第七史诗自建能玩不 第七史诗自建玩法详情
豌豆荚 2023-05-31
-
【原】推荐几道减脂餐,做法简单易学,厨房小白也能,怎么吃都不胖,零脂零卡,减脂必备,感兴趣的朋友快来试试吧
个人图书馆-喂尚美食 2023-05-31
-
普尔、申京互换!火箭3换4交易方案出炉,勇士替补席迎史诗级补强
策策聊个球 2023-05-30
-
当前信息:长沙第二批供地:3宗宅地收金约63亿元,其中1宗触顶待摇号
新京报 2023-05-30
-
三大战役、六大行动齐发力 湖北加快补齐大气污染防治短板
湖北日报 2023-05-30
-
全球讯息:胡云在南充调研文旅工作时强调 全面加快建设嘉陵江旅游风景道
川观新闻 2023-05-30
-
魔兽秘籍无限人口使用方法_魔兽秘籍无限技能
互联网 2023-05-30